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Theorie und Praxis in der Ernährung bei Extremausdauerbelastungen
17.12.2017 11:10 ( 617 x gelesen )

Nutrition strategies before and during ultra-endurance event: A significant gap between science and practice

Eine griechische Gruppe hat die Ernährungspraktiken bei Extremschwimmern in der Vorbereitung und während dem Wettkampf untersucht. Es zeigte sich dass die Schwimmer eine deutliche negative Energiebilanz aufwiesen. Es kam auch zu einer Minderversorgung von Mikro- und Makronährstoffen. Die Resultate sind zu finden unter www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29117450


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